2015 - Rasteau Domaine Gourt de Mautens - 2015 - Zuidelijke Rhône - Frankrijk

2015 - Rasteau Domaine Gourt de Mautens - 2015
Zuidelijke Rhône - Frankrijk

De eigenaar is Jérome Bressy. Zijn verhaal begon in 1996 toen hij het domein van zijn vader erfde. Hij kocht enkele percelen grond bij. Sinds millésime 2000 staat Jérom Bressy gekend als een ster aan het Rhône firmament die zijn wijn kan laten concurreren met de beste Châteauneufs. De afgelopen jaren heeft de biodynamie zijn intrede gedaan op het domein.

Domein

Het domein strekt zich uit over 13 ha in Rasteau. Er wordt aan biowijnbouw gedaan om zo met respect voor terroir en natuur een topwijn te kunnen produceren. De wijngaarden zijn voor twee derden tussen de 45 en 90 jaar oud. De rest varieert tussen de 5 en de 30 jaar.

Omschrijving

Donkerrode kleur. Aroma’s van zwarte vruchten en kruiden. Rond en weelderig in de mond. Mooi evenwicht tussen kracht en finesse. Rijpe tannines.

Druiven

In hoofdorde Grenache (70%) daarnaast vooral Carignan aangevuld met Mourvèdre, Syrah, Counoise, Muscardin en Vaccarèse.

Schenken

Ideaal bij kleinwild, kruidige vleesgerechten, kaasschotels.