In een wereld die bol staat van de keuze voor wijnliefhebbers, duikt de sisi-wijn op als een verborgen juweel dat op ontdekking wacht. Deze wijn, die bekend staat om zijn voortreffelijke smaak en gewaardeerd wordt door kenners, belooft de smaakpapillen uit te dagen en wijnliefhebbers kennis te laten maken met een nieuw hoogtepunt van smaak, vooral voor liefhebbers van sauvignon blanc. Met zijn levendige aroma's en complexe profielen is sisi-wijn niet alleen een bewijs van de kunst van het wijnmaken, maar ook van het rijke erfgoed waaruit hij afkomstig is. Het is een baken voor wie zijn wijnervaring wil verbeteren en nodigt zowel liefhebbers als gelegenheidsdrinkers uit om de unieke samenstelling te ontdekken.

De Empordà regio ligt in de noordoostelijke hoek van Catalonië, Spanje, en heeft een rijk cultureel en wijnbouwerfgoed. Dit schilderachtige gebied, dat sinds 1972 erkend is als Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), omvat zowel de Alt Empordà als de Baix Empordà en biedt een mediterraan klimaat dat perfect is voor een verscheidenheid aan druifsoorten, waaronder de opmerkelijke Garnatxa en Samsó. De verschuiving naar ambachtelijke wijnmakerijen aan het eind van de jaren '90 heeft de allure van Empordà alleen maar versterkt, waardoor de wijnen een symbool van kwaliteit en innovatie zijn geworden.

De afgelopen jaren heeft de wijnindustrie een toename gezien in de toepassing van biodynamie. Deze holistische benadering van landbouw, die de boerderij of wijngaard beschouwt als een zelfvoorzienend ecosysteem, is overgenomen door wijnmakers die de kwaliteit van hun product en de duurzaamheid van hun praktijken willen verbeteren.

De world of wine is een fascinerend universum, doordrenkt van een rijke geschiedenis en ingewikkelde details die vorm geven aan elke druppel. In het hart van dit universum ligt het concept van het 'terroir'. Deze Franse term, die moeilijk of niet te vertalen valt, is een veelzijdig concept dat de milieuomstandigheden, bodem, landkenmerken en wijnbouwtradities van een specifiek geografisch gebied samenvat. Door deze lens onderzoeken we hoe het wijnbouwterroir een unieke identiteit geeft aan elke wijngaard en zijn producten.

Beaujolais, de bakermat van de gamaydruif en beroemd om zijn rode Beaujolais Nouveau wijnen uit de jaren '80, is een wijngebied in centraal oost Frankrijk, net ten zuiden van Bourgondië. Naast de toegankelijke en frisse wijnen heeft het gebied ook tien hoog aangeschreven 'cru'-wijngaarden en verschillende gerenommeerde en zelfs begeerde wijndomeinen.

Welkom bij onze uitgebreide gids over de nieuwste trends die de wijnwereld in 2024 vormgeven. Nu we een nieuw jaar ingaan, is het essentieel om de curve voor te blijven en de opkomende patronen te begrijpen die de wijnindustrie transformeren. In dit artikel verkennen we de belangrijkste ontwikkelingen die het wijnlandschap zullen vormgeven, van verschuivende consumentenvoorkeuren tot innovatieve wijnmaaktechnieken. Dus, pak een glas van je favoriete wijn en laten we erin duiken!

Ontdek de magie van Rheingau en laat je betoveren door de prachtige wijngaarden en de unieke wijnen die hier worden geproduceerd. In dit artikel nemen we je mee op een reis door dit betoverende wijngebied in Duitsland, waar je kunt genieten van de adembenemende landschappen, de rijke geschiedenis en natuurlijk de heerlijke wijnen. Of je nu een wijnliefhebber bent of gewoon op zoek bent naar een unieke reisbestemming, Rheingau zal je zeker niet teleurstellen.

De world of wine is heel uitgebreid en divers, waarbij elke regio zijn eigen unieke smaken en kenmerken heeft. Een van die regio's die vaak onder de radar verdwijnt, is Brazilië. Brazilië ligt verscholen in Zuid-Amerika en is misschien niet het eerste land waar je aan denkt als je aan wijnproductie denkt, maar het heeft een rijke geschiedenis en een veelbelovende toekomst in de wereld van de wijnbouw.

In het voorjaar van 2022 ging Erwin Devriendt, consul van de Baronie Gent van de Commanderie des Costes du Rhône, in Avignon tijdens de hoogmis 'Découvertes en Vallée du Rhône' op zoek naar verborgen en ongekende 100 % grenachewijnen. Men ziet immers dat innovatieve wijnbouwers meer en meer experimenteren met de nobele grenache en zich wagen tot de productie van wijnen met uitsluitend grenache - tegen de appellatiecultuur in. Er bestaat ook een onuitgesproken regel in de Zuidelijke Rhône die zegt dat 'je als wijnbouwer pas geslaagd bent wanneer je de volmaakte schoonheid van grenache in een fles kunt steken'. Emmanuel Reynaud van Château Rayas zal dit uiteraard niet tegenspreken.

Prosecco vineyard landcape | ©Pavel Rezac / www.shutterstock.com

Nu het belang van de wijnbouw en de wijnproducerende sector in Europa steeds belangrijker wordt, is het van cruciaal belang om de mogelijke effecten van klimaatverandering op deze sector te begrijpen. De unieke milieukenmerken van beroemde wijnbouwgebieden in Europa, zoals Bordeaux, Bourgondië, Rhône, Douro, Toscane....., maken deze bijzonder kwetsbaar voor klimaatveranderingen. In de afgelopen jaren is er al een merkbare stijging geweest van de gemiddelde temperaturen tijdens het groeiseizoen in veel wijnbouwregio's in Europa. Er wordt verwacht dat deze trend zich in de toekomst zal voortzetten, aangezien de prognoses voor klimaatverandering wijzen op aanzienlijke veranderingen in temperaturen en neerslagpatronen.