CLOS DES FRER[ES] - Folie wit - Rhône - Frankrijk

Folie Wit 2023 100% viognier is een unieke expressie van veerkracht en finesse, gecreëerd onder de zinderende zon van de Zuid-Rhône. Dit oogstjaar werd getekend door een ongekende hittegolf midden augustus, waarbij temperaturen tot boven de 43°C stegen en de wijngaarden op de proef werden gesteld. Deze uitzonderlijke omstandigheden dwongen de wijnmakers van Clos des Frèr[es] om ruim vroeger dan gepland te oogsten, wat bijzonder zeldzaam is in de regio Sarrians.

Dankzij een zorgvuldige selectie en een biologische aanpak, resulteerde 2023 in een witte wijn met opvallende frisheid, ondanks de verzengende hitte waarin de druiven rijpten. In het glas ontdek je een levendig wijntype met frisse zuren, een verfijnd en sappig fruitkarakter – denk aan citrus, wit steenfruit en een lichte florale toets – ondersteund door een subtiel minerale onderlaag die het terroir weerspiegelt.

Deze Folie Wit heeft een elegante, heldere structuur, een fijne balans en een verrassende fraîcheur die uitnodigt tot nog een slok. De wijn is uitermate veelzijdig aan tafel: perfect bij schaal- en schelpdieren, frisse salades of geitenkaas, maar ook puur genieten op een zonnig terras.

Met Folie Wit 2023 proef je het resultaat van creativiteit, vakmanschap en het vermogen om zelfs uit extreme jaargangen het beste naar boven te halen. Een zuivere, karaktervolle Rhône-wijn die elke wijnliefhebber zal verrassen.