Menu
0
Kortingen bij bestellingen van 12 of meer flessen - Discounts on orders of 12 or more bottles
Leveringen tegen scherpe maar eerlijk prijzen - Deliveries at competitive but fair prices
Elke week nieuwe met zorg geselecteerde wijnen - New carefully selected wines every week
Veilige en uitgebreide online betaalmogelijkheden - Secure and extensive online payment options
€14,50
Toevoegen aan winkelwagen
MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk
MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk
MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk
MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk
MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk
MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk
MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk
MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk

MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk

€14,50Incl. btw
Op voorraad (33)

50 tot 70 jaar jaar oude wijnstokken, waardoor de opbrengst per ha slechts 22hl is. Een blend van zwarte carignan (75%) afkomstig van oude wijnstokken 50-65 jaar oud (afhankelijk van het perceel) en grenache en syrah (14 jaar oud). Lees meer..

Op voorraad - levering 3-10 werkdagen

Productomschrijving

MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk

 
In Caux, een paar kilometer ten noorden van het toeristische stadje Pézenas, ligt een klein maar heel bijzonder wijnhuis: Mas Gabriel. Hier hebben Deborah en Peter Core hun droom gerealiseerd en produceren ze samen uitstekende wijnen - met veel handenarbeid en volgens biodynamische criteria.
 
Ze krijgen vaak de vraag: waarom heb je voor Caux en deze specifieke wijngaard gekozen?
Het antwoord is: het terroir. De bodem bevat grote hoeveelheden vulkanisch basalt, wat zeldzaam is in de Languedoc. In Caux hebben ze 4,7 hectare rode wijnstokken (Carignan noir, Syrah, Cinsault en Grenache noir) op de hellingen op 120 meter hoogte, op het oosten.
 
De bodem bestaat uit Villefranchian grind, slib en basalt. De grote hoeveelheid basalt - die in grootte varieert van grind tot grote stenen - brengt frisheid en een goede zuurbalans in de wijnen. De wijngaard is omgeven door bomen en vegetatie die zorgt voor een uitgebalanceerd en gezond ecosysteem.
 

APPELLATIE

AOP Pézenas-Languedoc - Frankrijk

DRUIVEN

75% Carignan, 25% grenache en syrah.
De cuvée “Les Trois Terrasses” wordt aangeboden als IGP vanwege de dominantie van Carignan in de blend. Het ganse domein bevindt zich in AOC Pézenas-Languedoc.
 

TERROIR

De wijngaarden liggen helemaal bovenaan op een zuidelijke heuvelrug en zijn verdeeld over 3 terrassen. 50 tot 70 jaar jaar oude wijnstokken, waardoor de opbrengst per ha slechts 22hl is. De percelen zijn gelegen op drie aangrenzende terrassen, naar het oosten gericht op een hoogte van 120m in Caux. Basalt puinaarde, slib en Villafranchiaans grind.
 

VINIFICATIE - EIGENSCHAPPEN

Oogst: handmatig, opbrengst 20 hl/ha.
Vinificatie en rijping: ontstelen (zonder pletten) en vating door zwaartekracht. Traditionele fermentatie met wat delestage en pigeage, gevolgd door een 14-daagse maceratie. Gerijpt in betonnen tanks.
 

LEKKER BIJ

Lekker bij gevogelte zoals eendenborst en bij konijn.
 
 
Diep paarse kleur. In de neus tonen van klein zwart fruit, zoethout en garrigue. In de mond is deze wijn rond en genereus, in evenwicht door een mooie frisheid. De afdronk is van deze Cuvée Les Trois Terrasses van Mas Gabriel is vooral zwart fruit en zoete kruiden.

Specificaties

MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk

0 beoordelingen

Beoordeel MAS GABRIEL - Les 3 terrasses - 2021 - AOP Pezenas Languedoc BIO - Frankrijk

50 tot 70 jaar jaar oude wijnstokken, waardoor de opbrengst per ha slechts 22hl is. Een blend van zw..

Schrijf je in op onze GEOVINO nieuwsbrief - Subscribe to our GEOVINO newsletter

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00