CAVE DE MONTAGNAC - Picpoul de Pinet - Mare Nostrum - wit - Languedoc - Frankrijk

Cave de Montagnac Picpoul de Pinet AOP Mare Nostrum is de perfecte mosselwijn !

Ontdek de pure essentie van de Middellandse Zee in deze uitzonderlijke 100% Picpoul Blanc uit de prestigieuze Picpoul de Pinet-appellatie. Mare Nostrum belichaamt de perfecte harmonie tussen zee en wijn, met zijn frisse karakter en mineralige complexiteit die deze wijn tot de ideale begeleider bij mosselen maakt.

Eeuwenlange kusttraditie
Cave de Montagnac, opgericht in 1937, ligt aan de prachtige l'Etang de Thau in de Languedoc - een unieke locatie waar de zee directe invloed uitoefent op de wijngaarden. In deze streek, gedomineerd door rode wijnen, vormt Picpoul de Pinet een zeldzame parel. Als één van slechts twee witte wijnapellaties in de Languedoc, dankt deze wijn zijn uitzonderlijke klasse aan de unieke combinatie van zeeligging en de bijzondere Picpoul Blanc-druif.

Uniek zeeterroir
De wijngaarden profiteren van milde temperaturen die sterk door het zeewater worden beïnvloed, waardoor extreme hitte wordt vermeden. De bodem van mineralen en kalk geeft de wijn zijn karakteristieke mineraliteit en zorgt voor de perfecte balans tussen frisheid en complexiteit.

Smaakprofiel
In de neus ontvouwt Mare Nostrum verleidelijke tonen van citrus, grapefruit en appel, verfijnd door een lichte bloemige noot. In de mond is de wijn fris en fruitig met prachtige mineralige aroma's die het zeekarakter onderstrepen.

Perfecte match
Uitstekend als aperitief en ongeëvenaard bij mosselen, maar ook heerlijk bij pasta, gevogelte, magere vis en alle schaal- en schelpdieren. Een wijn die de essentie van de kust naar uw tafel brengt.