DOMAINE LASSERRE - IGP Merlot - rood - Languedoc - Frankrijk

Ervaar de pure expressie van de Merlot-druif in deze verfijnde 100% Merlot uit de prestigieuze Coteaux de Béziers. Deze karaktervolle rode wijn betovert met zijn intense aroma's van rijpe rode bessen en biedt een lange, volle smaak die de rijkdom van de Languedoc perfect weergeeft.

Vakmanschap sinds 1898
Domaine Lasserre staat synoniem voor generaties wijnbouwexpertise. Sinds 1898 koestert dezelfde familie deze bijzondere wijngaarden met passie en toewijding, in een gebied waar al sinds de Romeinse tijd wijntraditie leeft. De strategische uitbreiding in 1973 met lage opbrengst-variëteiten onderstreept hun streven naar uitzonderlijke kwaliteit.

Uniek terroir
De 300 hectare wijngaarden nestelen zich op de zacht glooiende heuvels van de Libron, waar het gematigde klimaat optimale rijpingsomstandigheden creëert. De unieke bodemsamenstelling van kalk en klei vormt het perfecte fundament voor deze elegante Merlot, waarbij de minerale structuur zorgt voor complexiteit en finesse.

Ambachtelijke productie
Elke druif wordt met zorg handmatig geoogst, waarna gisting plaatsvindt onder streng gecontroleerde temperatuur. De daaropvolgende rijping in roestvrijstalen tanks behoudt de pure fruitexpressie en zorgt voor een frisse, toegankelijke stijl.

Proeverij
In het glas onthult deze Merlot zijn volle potentieel: intense aroma's van rijpe rode bessen leiden naar een lange, volle smaak met zachte tannines. Perfect bij gegrild rood vlees, gestoofde gerechten of rijpe kazen.

Een authentieke uitdrukking van terroir en traditie in elke slok.