DOMINIO BASCONCILLOS - Viña Magna Roble - 6 meses en barrica - 2017 - DO Ribera del Duero - Spanje

 

Dominio Basconcillos is gelegen op bijna 1000 meter hoogte in DO Ribera del Duero in Spanje. Ribera del Duero heeft de meest ideale ligging om één van de beste Spaanse wijnen te produceren. Het gebied ligt halverwege Madrid en Santander en is één van de snelst opkomende wijngebieden in Spanje. De natuurlijke omstandigheden - zoals het reliëf, de samenstelling van de bodem als het klimaat, lenen zich allemaal perfect tot de wijnbouw.

 

20 jaar geleden was José Maria Basconcillos op zoek naar een bijzondere locatie voor een wijngaard. Hij ontdekte een bijzondere plek waar Benedictijner monniken oorspronkelijk hun kennis in de teelt van wijnstokken meebrachten en leerden hoe ze wijn moesten maken in de Middeleeuwen. Het landgoed van 50 hectare, dat Jose Maria ontdekte, is een onverwachte vallei op ongeveer 1.000 meter boven de zeespiegel, met een uniek microklimaat dat bijzonder geschikt is voor het verbouwen van druiven voor fijne wijnen.

 

 

Deze wijn heeft een intense kersenrode smaak, met reflecties van violette tinten op de rand. Mooi in de neus. Hoge intensiteit met tonen van rood fruit, aardbei en framboos. Balsamico en licht geroosterde tonen met vanille verschijnen na het fermenteren van de wijn. Droge wijn met ronde en zijdezachte tannines. Zachte en volle intrede in de mond, waar rood fruit leidt tot een frisse en frisse afdronk. Lange afdronk met kruidige tonen, licht geroosterde toets en hints van mineraliteit van de kalkrijke bodems van de hooggelegen wijngaard.

 

Het wordt aanbevolen om de Dominio Basconcillos Vina Magna Roble te serveren op een temperatuur tussen de 16 en 18ºC.