Domaine André Regin - Crémant d'Alsace "Blanc" - AOP Alsace - Frankrijk

Domaine André Regin - Crémant d'Alsace "Blanc" - AOP Alsace - Frankrijk

Domaine Andre Regin bestaat al een geruime tijd (1988) en maakt al jaren correcte elzaswijnen. Dit domein is gelegen in het noorden van de elzasappellatie te Wolxheim. Sinds drie jaar is de nieuwe generatie aan het vinologisch stuur gekomen met de zoon Thomas Regin en vooral zijn vriendin en oenologe Estelle Miché. Domaine Andre Regin stapt hiermee compleet uit de anonimiteit met uitzonderlijke wijnen. Bij hun eerste deelname aan Le Guide Hachette des Vins (editie 2022), behalen ze twee sterren met hun pinot gris en een ‘coups de coeur’ met hun Grand Cru Altenberg Riesling 2019. Ook hun pinot noirs zijn van een verrassende fruitige finesse en de gewurtztraminer getuigt van een opmerkelijke frisheid.

100 % Pinot Blanc - Auxerrois

Terroir

De percelen bestemd voor de productie van de Crémant Brut bevinden zich op lagergelegen lössgronden, optimaal voor de rijping van deze druiven.

Degustatie

Kleur: de lichtgele kleur wordt versterkt door de mooie ‘bulles’

Neus: frisse aanzet, waarna deze Crémant subtiele bloemige aroma’s ontwikkelt evenals die van wit vruchtvlees zoals peer

Mond: de mooie harmonie is het resultaat van een prachtige finesse van de bubbels zorgen voor een ideale balans tussen zuurgraad en suiker

Wijn en gerecht

Of het nu voor een aperitief is, bij het dessert of voor een feestelijk moment is, deze Crémant Brut staat altijd klaar