CLOS DES FRER[ES] - Proefbox - Gentse wijnbouwer Erwin Devriendt - AOP Vacqueyras - Zuidelijke Rhône - Frankrijk

Clos des Frères - Proefbox - Gentse wijnbouwer Erwin Devriendt - AOP Vacqueyras - Zuidelijke Rhône - Frankrijk

Wat dacht je van een proefbox met 3 schitterende wijnen van de Gentse wijnbouwer Erwin Devriendt? 

• 1 fles Folie des Frères 2020
• 1 fles Clos des Frères Cru Vacqueyras 2019
• 1 fles Cuvée "G", een collectorsitem dat enkel in goede wijnjaren gemaakt wordt, in dit geval in 2019.

La Folie des Frères Veilles Vignes BIO - 2020

Folie des Frères is een Côtes du Rhône wijn, gebaseerd op een mono-cépage. Grenache is hier aan zet op een terroir die zeer sterk onderhevig is aan de mistral. Deze mistralwind heeft het grote voordeel dat de wijngaarden van Folie des Frères amper moeten behandeld worden. De wijnranken zijn gemiddeld 50 jaar oud en de dode wijnranken werden over de jaren heen vervangen door de beste grenacheklonen.

Dit is geen simpele drinkwijn meer, maar een rijpe culinaire begeleider. Het boeket van kersen en aardbeien, aangevuld met een pittige garriguekruidigheid maakt deze wijn rijk en weelderig. Zijn sappige drinkbaarheid maakt van hem tevens een schalkse verleider, die gerust wat fris kan worden geschonken. Door de perfecte balans tussen molligheid, zuren en tannines zal deze wijn behoorlijk kunnen verouderen. Deze wijn symboliseert als geen ander de zomerse weelde van de zuiderse Rhône. Meer nog, hier ligt de naakte eenvoud van de schoonheid van de 100 % grenache puur in het glas.

Clos des Frèr[es] - 2019 - AOP Vacqueyras

Wijnbouwer Erwin Devriendt schreef reeds in september 2019: "Millésime 2019 zal een prachtig wijnjaar worden, zoveel is duidelijk. Het jaar 2019 zal gewoonweg in ons leven onvergetelijk zijn op alle vlakken. Ik weet nu al wanneer ik in 2021 de eerste fles Clos des Frères 2019 zal openmaken, ik in alle waarschijnlijkheid zal overmand worden door de emotie van de schoonheid, de wijsheid en vooral de kracht van alle beslissingen die we in dat jaar hebben genomen. De impact van het jaar 2019 zal ongemeen hard zijn in ons leven, maar de hoop in ons immens verhaal is recht evenredig met de pracht die de natuur ons heeft gegeven bij de realisatie van het millésime 2019." Wijn voor grote momenten bij complexe vleesgerechten.

Clos des Frèr[es] Cuvée G - Rood - 2019

De Cuvée G van Clos des Frères en van Domaine les Ondines is een bijzonder product, dat enkel wordt geproduceerd in bijzondere wijnjaren voor de ‘grenache’. Deze wijn is het resultaat van een bijzondere vinificatie van uitzonderlijke kwalitatieve grenachedruiven vanop het droge Vacqueyras-plateau ‘les garrigues’ . De wijngaard bestaat uit zeer oude stokken van 80 jaar en meer. Het rendement van deze wijngaard is op natuurlijke wijze gereduceerd tot maximaal drie trosjes per rank, wat amper 20hl/ha betekent. Door de ouderdom van de wijngaard en de puurheid van de druiven, slaagt men erin pure finesse te halen uit de weelderigheid van de grenache 100%.

Het is aan te raden deze wijn te schenken bij gerechten met verfijnde sausen bij zowel vis, gevogelte en bij delicaat gebraden vleessoorten. Vermijd te zoete, te vette of te gepigmenteerde gerechten bij deze wijn. Elegantie is het centraal symbiotisch begrip voor zowel in het glas als op het bord.