CHAMPAGNE FALMET-COLLOT - CREATEUR - CÔTE DE BAR - BRUT RESERVE - AOP CHAMPAGNE - FRANKRIJK

CHAMPAGNE FALMET-COLLOT - CREATEUR - CÔTE DE BAR - BRUT TRADITION - AOP CHAMPAGNE - FRANKRIJK

Het champagnehuis Falmet-Collot Créateur is gelegen zin Rouvre-les-Vignes in de Côte des Bar, het Zuiden van de Champagnestreek. Laurent en Corinne zijn sinds 2004 verantwoordelijk voor Falmet-Collot, nadat zij het hebben overgenomen van Corinne haar vader, Michel Falmet. Met de inzet van nieuwe technologie waarborgen zij een kwalitatief en duurzaam productieproces hetgeen resulteert in fantastische champagnes.

De champagnes van Falmet-Collot zijn in België in exclusiviteit verkrijgbaar bij GeoVino - World of Wine.

Druiven

30% Chardonnay, 70% Pinot Noir.

Deze samenstelling wordt enkel gemaakt van réserve wijnen en vervolgens 18 jaar tot 24 maanden in onze kelders gerijpt.

Degustatie

Deze champagne Falmet-Collot Brut Reserve is een evenwichtige, elegante en fijne Champagne, goudkleurig met een delicate, fijne mousse.

Deze Cuvée Reserve heeft een verleidelijke en frisse neus, een samengaan van zowel wit fruit, peer, perzik, exotisch fruit en bananen. Bij het proeven domineert er de verfijning van peren likeur met een mooi afgeronde houttoets bekomen door het lange rijpen in onze kelders.

Eigenschappen

ALCOHOLGEHALTE: 12.5% VOL
SERV EERTEMPERATUUR: 8-10°C
DOSERING: 11.25G/LITER
TOTAAL ZUURGEHALTE: 4.80G H2SO4/LITER

Wijn - gerecht

Aanbevolen als aperitief maar ook met de volgende gerechten: oesters met roggebrood en gezouten boter - risotto van eekhoorntjesbrood met parmezaanschilfers - rundvlees met 3 soorten peper - kaasbordje.

Dé perfecte champagne van Falmet-Collot doorheen heel uw maaltijd.