Menu
0
€11,50
Toevoegen aan winkelwagen
2020 - Rosé - AOP Tavel - Zuidelijke Rhône - Frankrijk
2020 - Rosé - AOP Tavel - Zuidelijke Rhône - Frankrijk

2020 - Rosé - AOP Tavel - Zuidelijke Rhône - Frankrijk

€11,50Incl. btw
Op voorraad (108)
  • Koop 24 voor €11,00 per stuk en bespaar 4%

TAVEL is de ultieme roséwijn, gemaakt van een blend van Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre, Carignan en Grenache blanc. Wijn met aroma's van bramen en aardbeienjam. Lees meer..

  • Uiterst veilig online betalen

    Alle betaalmethodes beschikbaar van Bancontact tot PAYPAL
  • Gratis leveringen aan huis vanaf 300 euro

    Bestellingen enkel en alleen mogelijk per 6 flessen per wijn of veelvouden van 6 (tenzij anders vermeld)
  • Extra kortingen voor trouwe klanten en CLUB GEOVINO klanten

    5 % extra korting op alle bestellingen (automatisch verrekend bij check-out)
  • Gratis flessen bij grote bestellingen vanaf 24 flessen

    24=22+2 gratis / 36=33+3 gratis / 48=44+4 gratis / 60=54+6 gratis of -10% extra korting en levering altijd gratis (automatisch verrekend bij check-out)

Productomschrijving

2020 - Rosé - AOP Tavel - Zuidelijke Rhône - Frankrijk

TAVEL, de ultieme roséwijn, gemaakt van een blend van Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre, Carignan en Grenache blanc. Wijn met aroma's van bramen en aardbeienjam.

Roséwijn is een eigen wijntype met een eigen vinificatie en geen lichte rode wijn en ook geen witte wijn met een kleurtje. Het mengen van rode en witte wijn is echter ongebruikelijk of zelfs niet toegestaan (in Frankrijk). Een uitzondering op deze regel vormt de roséchampagnes.

De belangrijkste methodes die men gebruikt om rosé te maken, zijn:

  • directe persing
  • korte inweking
  • mengen van blauwe en witte druiven
Directe persing

De blauwe druiven gaan meteen na de oogst in de pers. De pers zorgt voor weinig contact tussen het druivensap en de schillen. Hierdoor ontstaat de licht rode kleur. Mocht er te weinig kleur aan de wijn zitten voegt men sap toe van de laatste persing, waar veel kleurstoffen in zitten. Vervolgens wordt de most net zo behandeld als witte wijn. Deze techniek wordt in Frankrijk voornamelijk toegepast in het Loiregebied en de Languedoc.

 

Korte inweking

Bij deze methode maakt men rode en roséwijn tegelijkertijd. Bij de productie laat men rode wijnsap weglopen, zodat de most voor de rode wijn relatief meer schillen bevat. Het weggelopen sap heeft een licht rode kleur. Dit sap kan worden opgevangen om er rosé van te maken. Deze methode wordt in Frankrijk veel toegepast in de Provence en Tavel (n bijgevolg ook voor deze wijn)

Ook is het mogelijk de wijn te maken door bij de eerste gisting al na één of enkele dagen de wijn te laten aflopen en de schillen te persen. De verdere gisting vindt dan plaats in het vat. Zo krijgt men een wijn donkerder dan rosé, maar net wat lichter dan rode wijn. In Hongarije heet deze wijn (ook) "siller"/"Schiller". In Paks in Hongarije vindt jaarlijks het landelijk festival plaats: het "Országos Siller fesztivál".

 

Als uw menu uit exotische gerechten bestaat (sushi, tajines, curry), kies dan zeker deze TAVEL die de ideale metgezel is voor uw maaltijd. Je kan deze wijn ook al vanaf het aperitief tot het einde van je maaltijd consumeren.

 

Specificaties

2020 - Rosé - AOP Tavel - Zuidelijke Rhône - Frankrijk

0 beoordelingen

Beoordeel 2020 - Rosé - AOP Tavel - Zuidelijke Rhône - Frankrijk

TAVEL is de ultieme roséwijn, gemaakt van een blend van Grenache Noir, Cinsault, Mourvèdre, Carign..

Schrijf je in op onze GEOVINO nieuwsbrief

Abonneer

Account aanmaken

Door een account aan te maken in deze winkel kunt u het betalingsproces sneller doorlopen, meerdere adressen opslaan, bestellingen bekijken en volgen en meer.

Registreren

Recent toegevoegd

U heeft geen artikelen in uw winkelwagen

Totaal incl. btw:€0,00
Bestel nog voor €300,00 en de verzending is gratis